最解馋的几道家常菜，鲜香美味，让你胃口大开，大人小孩都爱吃
今天小编为大家推荐几道做法简单的家常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最爱！
(资料图)
雪菜肉未茄子
雪菜肉未茄子
食材:
茄子;肉末;雪菜;红辣椒;姜蒜;酱油;料酒;油;盐各适量。
做法：
做法一、将茄子切成长条,用保鲜膜封好;放入微波炉中打上三分钟,让茄子预处理熟即可。
做法二、烧热锅,放入适量油,加入姜蒜末煸炒;煸炒出香味后下入肉末翻炒;肉末翻炒变色后加入适量的酱油和料酒提色增鮮即可。
做法三、再放入雪菜继续翻炒;翻炒一下后加入准备好的茄子和红辣椒;继续翻炒几下后加入盐等调味料翻炒均匀即可出锅食用。
叫花羊排
叫花羊排
食材:
羊排250克,麻花100克,锅巴花生仁、洋葱各50克，盐3克,红椒、青椒、干椒各20克,酱油适量
做法:
做法一、将羊排洗净,切块,花生仁洗净,放入油锅炒香,洋葱、红椒、青椒洗净切块备用即可。
做法二、将锅烧热油,放入羊排,炸至六成熟,捞起即可。
做法三、另起锅,烧热油放入红椒、青椒、干椒、洋葱爆香,再放入羊排、锅巴、麻花、花生仁,调入盐、酱油,炒熟即可出锅食用。
腐竹红烧肉
腐竹红烧肉
食材:
腐竹,五花肉,姜片,酱油,冰糖各适量。
做法：
做法一、将腐竹用剪刀,剪成一样大小的块,泡在水中见软捞出备用即可。
做法二、将五花肉带皮切丁生姜切片支起油锅,见热,把妾片倒入锅中爆香即可。
做法三、倒入五花肉炒至变色,倒入酱油加一碗的冷水,大火烧开,关小火,炖20分钟左右
注:(可用筷子试戳烂即可)。
做法四、开大火加小把冰糖,收些汁,再倒入腐竹,烧至腐竹入味,即可出锅食用。
红烧猪头肉
红烧猪头肉
食材:
猪头肉500克、生姜1块、蒜瓣20克、冰糖20克、南乳1块、料酒20克、老抽1汤匙、盐3克、油少许、清水2碗。
做法：
做法一、猪头肉洗净,刮干净杂毛和污垢,难以清理的地方,用炉头上的小火烤一下冲洗千净即可。
做法二、切成麻将大小一样的肉块。热锅倒入食用油,将蒜头和生姜炒出香味,倒入猪头肉大火炒至发白即可。
做法四、加入南乳、老抽、冰糖、料酒、盐继续炒至猪肉上色。
做法五、加入2碗左右的开水,大火煮沸后,连汤汁一起盛入电饭锅中即可。
做法六、用锅铲拌匀猪头肉,遮上电饭锅盖子,选择煲饭功能,待停止后舀岀食材撒点葱花即可食用。
好了今天小编的这几道菜就分享就到这了，不知道大家对这几道菜的做法有和感想，心里有什么的可以吐槽，欢迎在评论区互动一下。小编爱你们哦，么么哒！
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